香煎南瓜饼

步骤1/7

南瓜切块，越小越好。

步骤2/7

上蒸锅，蒸熟。

步骤3/7

用勺子压成泥。用秤称出200g。

步骤4/7

将糯米粉、面粉、糖倒入南瓜泥中。

步骤5/7

和成面团

步骤6/7

按蒸馒头的“三光”（面光、手光、盆光）标准，和成光滑的面团。

步骤7/7

平均扯成几块，团成圆球，将芝麻洒在板上，滚动面球。再擀成大小一致的面皮。平底不粘锅，倒入一点油，放入面皮，煎成金黄色，出锅即可。