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土茯苓排骨汤

秋天就要来了，但是感觉夏天还是舍不得离开我们，煮点土茯苓排骨汤来去一下湿，清热解毒一下。

一食半刻39
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难度简单

口味清淡

工艺炖

厨具炖盅

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土茯苓排骨汤热量：981 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：20.2克
碳水化合物：14.1克

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食材主料/辅料

排骨 350克、山药 100克、姜 2片、土茯苓 3克、盐适量

土茯苓排骨汤的做法步骤

步骤1/5

排骨焯水洗净。
步骤2/5

山药去皮切滚刀。
步骤3/5

隔水炖盅中加入排骨、山药、姜片、土茯苓，加三大碗水。
步骤4/5

放入炖盅中炖煮两个半小时，出锅后加盐调味即可。
步骤5/5

成品

小窍门

1、煮汤的时候土茯苓的量不用放太多
2、排骨要焯水去掉杂质，这样煮出来的汤才会好看

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