韭菜鸡蛋饼，很简单的一做法，不用揉面，不用发面，将所有的食材混后而成，下锅就能煎出满屋飘香、营养又好吃的早餐饼 。韭菜的功能大家都知道，无数男人的最爱。花点小心思。味道大不同哦！
韭菜清洗干净切小断、放在一个干净的大碗里，加入两个鸡蛋、面粉和玉米淀粉、食盐。
用筷子搅拌均匀，成黏稠状的面糊。
热锅下油，中火，倒入搅拌好的面湖。
煎至一面金黄，再翻面继续煎。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
