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银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱。
银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做成小甜品,除了直接用银耳煲汤外,还可以搭配上其他食材一起煲汤,炎热的夏天体内火较旺,需要食用清热降火的食物进行调节,莲子就特别适合,他不光具有清热降火的功效,还能清心安神,有效促进睡眠,于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子枸杞汤。

黄豆豆的一家03
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电饭煲

食材主料/辅料

新鲜银耳 50克、 莲子 1把、 枸杞 少许、 冰糖 适量

银耳莲子羹的做法步骤

小窍门
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
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