香煎馒头片

步骤1/6

肉切条，放容器中，加适量料酒酱油腌制。

步骤2/6

馒头切片，鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成均匀的蛋液。

步骤3/6

平底锅内放适量油，将馒头片沾满蛋液，油热后放入馒头片。

步骤4/6

小火煎至两面金黄，取出。

步骤5/6

锅内放适量油，放入肉丝，翻炒，加入葱花，炒熟后盛出。

步骤6/6

将馒头片上放上一片生菜叶，铺上肉丝，再放一片馒头片，就可以享用了~~