炎炎烈日下的薄荷,疯子似的不停长着,已经呈现张牙舞爪的态势……实在看不下去,拿了剪刀刷刷刷帮TA剃了平头[呲牙]剪落一地的??飘散着阵阵留兰香牙膏的气味,本想一扔了之,然而围观的K妹提醒了我何不做点薄荷糖浆呢??立马动手??
薄荷叶洗净加入少量水和柠檬汁,用料理机打碎;薄荷叶汁放入冰糖,炖或蒸约一小时左右
待冰糖全部溶解后,将汁液中的薄荷叶渣滤出
可以反复过滤数次,令糖浆更清澈。糖浆水冷却后装入高温消毒处理的容器即大功告成,冷藏薄荷糖浆可以保存约2周呢!
薄荷糖浆和气泡水、绿豆汤、cocktail都是绝配??脑洞怎么大就怎么吃吧??
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