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星空燕窝

之前在豆果网看到有达人做的梦幻星空燕窝，长草了！今天家里正好炖燕窝，之前去青海买了黑枸杞回来，百香果果酱也有，材料齐全，那就除草去！

麦子老妈43
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炖盅

食材主料/辅料

燕窝条 20克、百香果果酱 2勺/杯、黑枸杞 5颗/杯、冰糖适量

星空燕窝的做法步骤

步骤1/10

燕窝条提前浸泡洗净
步骤2/10

电炖锅里加少许清水
步骤3/10

把燕窝条放入炖盅里加适量清水和冰糖隔水炖45分钟左右
步骤4/10

这是炖好的燕窝备用
步骤5/10

提前做好的百香果果酱，冷却后会变稠
步骤6/10

青海买回的黑枸杞，取少许用冷开水冲掉浮尘
步骤7/10

先取适量的百香果果酱放入杯中底部
步骤8/10

接着加入炖好的燕窝
步骤9/10

最后加入几颗黑枸杞
步骤10/10

黑枸杞遇到冰水颜色是蓝色的，非常好看

小窍门

加了百香果果酱后的燕窝味道更有层次

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