平民燕窝-银耳莲子羹-快速炖出银耳胶质的方法

步骤1/9

银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。

步骤2/9

莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。

步骤3/9

摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。

步骤4/9

红枣冲洗干净。

步骤5/9

干桂圆去壳，冲洗干净。

步骤6/9

将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。

步骤7/9

用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。

步骤8/9

电压力锅泄压后，加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。

步骤9/9

看，粘稠顺滑的银耳羹！