天气炎热,容易上火,咽喉疼痛,冲上一杯柠檬膏,咽喉炎很快就好了。小孩子不爱喝水,也可以冲上一杯。柠檬膏富含维生素C,吃了还可以美容呢~
挑选柠檬的时候要挑选金黄的新鲜的,这样炖出来的成品才不会太苦涩哦,不要挑选那种那种又青又小个的哦,这样炖出来太苦涩不好吃。用盐搓洗掉上面的蜡。
切片把里面的籽拣出来扔掉。籽放进去一起炖会很苦涩的哦。切片不用切的太薄,这样炖出来才比较完整呢
把切好的柠檬放进炖盅,上面铺上老冰糖。
隔水炖8-10个小时,这时候颜色已经很深了。香味飘满整个屋子哦~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有