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珍珠肉丸

家里剩一点肉和糯米，想起了这道菜

爱美食gh
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难度简单

口味酱香

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

珍珠肉丸热量：1211 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：6.3克
碳水化合物：81克

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食材主料/辅料

糯米适量、里脊肉适量、盐适量、生粉适量、味精适量

珍珠肉丸的做法步骤

步骤1/5

肉剁碎，加点盐，味精，生粉打成肉胶
步骤2/5糯米提早泡水
步骤3/5

肉脚搓成丸，滚糯米，摆好
步骤4/5

放入锅内蒸20分钟即可
步骤5/5

完成

小窍门

打肉胶放生粉不要放多了

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