把葱姜花椒切好、蒜捣成泥。
把花蛤抄一下,翻滚即可。
锅里加油,放蒜泥、生姜、花椒、八角小米椒翻炒爆香。
倒入花蛤,翻炒倒酱油放胡椒粉翻炒,出锅时放葱即可。
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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