黄瓜胡萝卜洗净去皮，切丝。洋葱和蒜切碎
鸡蛋洗净搅拌均匀。
砂锅热锅放油，煸香葱蒜，
放入，胡萝卜煸香，放入准备好的开水，盖上锅盖，等待开锅
下入面
放入黄瓜丝
放入蛋液搅动，鸡蛋液浮起，关火，再放入香油，盐找好口，出锅开动吧
挂面的功效与作用1。补血益气,适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群;2。养
挂面的热量346 大卡（100克），干挂面中碳水化合物含量极高，在米面类食物中属
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