将牛肉切片(事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切)
芦笋切段,锅中加水放少许盐
待水开了,下芦笋煮3分钟,捞出后放入冷水中
锅置中高火,放油,下姜末蒜末炒出香味,放牛肉片一起炒至牛肉断生(大约几分钟)
放入尖辣椒和芦笋炒1分钟左右,加入酱油料酒,继续炒2分钟,关火
鲜美的芦笋炒牛肉就完成了。
食材良药经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力
芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁著晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要
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