好简单的一道菜,偶然在饭店吃了一次,闺女特别喜欢吃,于是当妈的就开始研究啊,发现,成本不过一块钱的东西,饭店赚了足足五倍啊~~~
我也要开饭店去~~
黑皮冬瓜,个人觉得黑皮的比浅绿皮的好吃,没那股生瓜的味道,根据吃饭的人数适量切成筷子粗的小长条,用开水焯下,一定不要煮很久,否则太烂了,不好吃。
雀巢果珍根据冬瓜的数量增减,我做的是一次两人吃的量,用了两勺果珍,热水冲化。
把焯过水的冬瓜条用凉水冲下,放到冲好的果珍里,冷却。
为了让童鞋们看得清楚,俺把保鲜盒倾斜了一下,呶,就是酱紫滴~~
盖上盖子,放冰箱冷藏室,半小时以后就可以吃了。
酸酸甜甜的橙汁瓜条上桌啦!!
还做了一个蚝油肉沫西兰花,来张合影。呵呵~~
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