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做这道菜之前我们先来了解它的营养价值??
田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。
田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用,能减轻直肠粘膜水肿,促进直肠肌肉收缩,所以治愈率较高。田螺有清热止渴作用。适羽于消渴多饮症。
看完好馋??不妨自己动手来做炒田螺吧!

ai银子
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难度普通 口味酸辣 工艺 时间1-2小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

田螺 500克、 酸萝卜 50克、 适量、 适量、 大蒜 适量、 料酒 5毫升、 紫苏 适量、 辣椒粉 10克、 生抽 5毫升

酸菜炒田螺的做法步骤

小窍门
田螺很难洗,洗的时候一定要洗干净哦。我是一粒一粒检查的??因为田螺肉挑出来有很多田螺仔在上面。
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