干煸四季豆

步骤1/5

准备图中的材料

步骤2/5

进一步将材料分解，四季豆摘去头尾然后切成菱形状，蒜头拍扁，干辣椒切小段

步骤3/5

锅内热油后倒入事先准备好的四季豆，炸至熟悉表皮皱起来时捞起备用

步骤4/5

锅内留少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味

步骤5/5

炒出香味后倒入事先炸好的四季豆，调入适量盐，鸡粉，几滴麻油翻炒均匀装盘