准备食材
尖椒切丁,鸡蛋里加盐打散
油锅放油烧至七成热,加葱花炸至金黄倒入鸡蛋,翻炒
加入尖椒翻炒
成品出锅,鲜,微辣
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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