准备6个熟鸡蛋,剥去蛋壳备用。
将鸡蛋的底部切去,使鸡蛋可以站立。
将鸡蛋的顶切成锯齿状,然后取下。
将蛋黄挖出,放在一个碗中。
在鸡蛋中加入蛋黄酱,牛奶,盐,和胡椒粉。
将蛋黄搅拌均匀。
将蛋黄填入裱花袋中。
将搅拌均匀的蛋黄挤入蛋白中,盖上鸡蛋的顶。用海苔剪出眼睛,胡萝卜剪出嘴,贴在蛋黄上即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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