一直很喜欢在沙拉中加入鸡蛋,因为非常喜欢蛋黄和沙拉酱融合在一起的味道。细腻,柔滑,而且非常的香。其中再加入适量的蔬菜,可以解腻,也更加的营养。
这款鸡蛋沙拉盅,造型非常的可爱,小朋友应该会非常的喜欢。在早餐时吃一个,是不是也很营养呢?制作也非常的简单呢。
制作时可以按个人喜好加入自己喜欢的食材,像金枪鱼等。
原料备用。
鸡蛋清洗干净。
鸡蛋放入煮蛋器中,选择全熟。
西兰花切小块,入锅焯熟。(焯水的锅内,加入少量的盐和几滴油。)
焯熟玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁。
焯好的蔬菜捞出备用。
煮熟的鸡蛋,去掉外皮。
在三分之二处切开。
取出蛋黄。
多余的蛋白切碎备用。
按成小粒的蛋黄,蛋白和蔬菜粒放入盘中。
加入两小勺子丘比沙拉酱少量黑胡椒和盐。
搅拌均匀。
做成杯子的蛋白,放入盘中。(为了让底部站立,在鸡蛋杯底部切平。)
填入拌均匀的沙拉。
鸡蛋沙拉盅
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有