这个做法肉鲜香不油腻,拌饭,和面食一起吃都很棒,
先把五花肉切成两厘米宽的小段,放旁备用
然后焯水去浮油
把辅料放一起,
锅热放油,油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段
肉上色后放入一碗水,稍稍盖过肉段,刚才没放糖的话这时候放糖,然后就盖盖转小火炖
汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠,可以起锅了,
出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀,色香味俱全,嘿嘿,??
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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