麻辣豆花

步骤1/7

主料、配料备好。

步骤2/7

葱切成粒备好。

步骤3/7

芝麻炒香，花生放入油锅炸香，沥干油备用。

步骤4/7

另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。

步骤5/7

把豆花放入，摇动锅让酱汁渗入豆花里，煮1-2分钟。

步骤6/7

放入熟花生米。

步骤7/7

加入葱花、花椒粉、糖、鸡清，搅拌均匀即可。