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酸奶紫米露是云南的一种冷饮,以前在昆明上学的时候经常喝。不过喝过最好喝的是在大理的巍山古城(用来思尔酸奶做的紫米露)。回到北方一直心心念念。

代33
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

食材主料/辅料

黑米或黑糯米 适量、 牛奶 适量、 酸奶 适量、 冰糖 适量

酸奶紫米露的做法步骤

小窍门
煮米很重要奥,一定要煮软才好吃
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