准备好食材备用,黄瓜 胡萝卜 小麦面粉 鸡蛋
黄瓜和胡萝卜切丝
把切好的胡萝卜丝用开水烫5分钟左右或下锅焯一下水
烫好之后用清水洗净
把黄瓜丝胡萝卜丝放一起再放两勺半小麦面粉和鸡蛋,适量的盐 鸡精 胡椒粉
一起搅拌均匀
平底锅放入适量的油,油烧热后转小火
把模具放入锅里,把食材放入模具中,表面弄平,小火煎
几秒钟就可以脱模,弄下一个
一面煎好后翻另一面继续
成品
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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