凉拌黄瓜片

步骤1/10

新鲜黄瓜一根

步骤2/10

黄瓜清洗去皮

步骤3/10

将黄瓜切成两半，再切成薄片。

步骤4/10

用大点的盘子盛装加小半勺盐。

步骤5/10

黄瓜片用手攥出水分，多余的汁水倒掉。

步骤6/10

加少许糖和生抽，用手抓捏几下。

步骤7/10

蒜瓣剁成末

步骤8/10

将蒜末加入拌匀

步骤9/10

淋上芝麻油

步骤10/10

最后将拌好的黄瓜片装入另个盘子里。