巧克力威化蛋糕

步骤1/13

黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。

步骤2/13

4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。

步骤3/13

加入低筋面粉、黑芝麻。

步骤4/13

巧克力威化饼2条。

步骤5/13

翻版均匀。

步骤6/13

将切碎的巧克力威化放入糊中。

步骤7/13

蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。

步骤8/13

取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

步骤9/13

再倒入蛋白糊中拌匀。

步骤10/13

倒入八寸蛋糕模具中。

步骤11/13

放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。

步骤12/13

取出倒扣钢丝架上晾凉。

步骤13/13

脱模，切开装盘，即可享用。