土豆丝卷饼

步骤1/20

面加水活成团后切成大小差不多的剂子。

步骤2/20

每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。

步骤3/20

擀好的饼备用。

步骤4/20

瘦肉切丝，蒜米葱段切好。

步骤5/20

土豆丝切丝后泡在水内。

步骤6/20

锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。

步骤7/20

加入少许蒜香烧烤酱。

步骤8/20

炒到猪肉瘦。

步骤9/20

炒好的猪肉盛出备用。

步骤10/20

锅内留油放入沥干水分的土豆丝。

步骤11/20

加适量盐调味。

步骤12/20

加适量醋。

步骤13/20

把之前炒好的瘦肉倒回锅内。

步骤14/20

加适量白砂糖。

步骤15/20

加入一勺辣椒酱油。

步骤16/20

把葱花倒入锅内就熟了。

步骤17/20

平底锅热油后把之前擀好的饼放入。

步骤18/20

小火慢慢煎，一面上色后翻面。

步骤19/20

很轻松就扯成两张皮了。

步骤20/20

煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。