酸奶溶豆

步骤1/5

酸奶，玉米淀粉，奶粉混在一起搅拌

步骤2/5

鸡蛋清加糖打发(糖分3次倒入)加几滴醋后柠檬汁更容易打发

步骤3/5

打发的蛋白取一半与酸奶糊搅拌在一起，搅拌的时候要从底部往上翻这样不易消泡，在吧剩下的搅拌一起

步骤4/5

装入花表挤在吸油纸上，100度1.5个小时最好，时间长烤出来的特别苏

步骤5/5

当酸奶溶豆更容易从吸油纸上取下来时就完全可以了