椰汁南瓜派

步骤1/16

先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀

步骤2/16

冷藏的黄油切块加入面粉搅拌

步骤3/16

一点点加入牛奶搅拌

步骤4/16

取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时

步骤5/16

南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀

步骤6/16

加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀

步骤7/16

南瓜馅做好备用

步骤8/16

取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开

步骤9/16

盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮

步骤10/16

倒入南瓜馅

步骤11/16

剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花

步骤12/16

装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉

步骤13/16

派皮上刷一层薄薄的蛋液

步骤14/16

烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。

步骤15/16

趁热食用香味更浓郁、美味

步骤16/16

成品。