食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克
将鸡蛋打入椰蓉中,搁入白糖。
拌匀成鸡蛋椰蓉馅。
将糯米粉和玉米粉搁入大碗中,逐步加适量的清水。
和成玉米粉糯米团。
接着,将和好的玉米粉糯米团搓成长条、下剂子。
然后,取一个剂子捏成一个窝,放上拌好的鸡蛋椰蓉馅。
包好揉成圆球按扁。
最后,取平底锅置火上倒油,下入做好的玉米粉糯米饼煎至两面金黄,即成。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有