娃娃菜鲜嫩、绿豆粉丝筋道有弹性、肉馅营养有滋味,而且黄、白、红的颜色搭配在一起,还很漂亮。用微波炉做这道肉末粉丝娃娃菜,用时短,味道香。比普通蒸锅做出来的粉丝更加Q弹。
娃娃菜清洗干净
绿豆粉丝提前凉水泡软,剪成10厘米左右的段,猪肉馅准备好
娃娃菜切成10余份
均匀地摆在盘中
将粉丝铺散在娃娃菜上
小葱切末,大蒜拍碎
炒锅中倒适量的油,将猪肉馅倒入煸炒变色
先后加入酱油、盐、剁椒、小葱末、大蒜末,翻炒均匀
将炒好的肉馅均匀地倒在粉丝娃娃菜上,再倒入少量的清水
将菜盘送入微波炉中,表面再盖一张盘子
用100的火力8分钟即可
香喷喷
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