丹麦红豆面包

步骤1/14

将主料中黄油除外的食材，放入面包机内，启动一个揉面程序，程序结束后放入24克黄油，再次启动一个揉面程序20分钟，面团能拉出薄膜。

步骤2/14

将面团装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻30分钟

步骤3/14

裹入用黄油，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间

步骤4/14

折起左右端的面皮，覆盖黄油片，捏紧

步骤5/14

横过来对折

步骤6/14

再对折

步骤7/14

在中间放上自己做的蜜红豆

步骤8/14

左边折起，上面也放上蜜红豆

步骤9/14

折起右端

步骤10/14

分成三部分，编辫子

步骤11/14

放在模具中发酵

步骤12/14

发酵到两倍大

步骤13/14

表面抹上鸡蛋液

步骤14/14

烤箱190度，烤制35分钟