汉堡面包胚

步骤1/7

后油法：除了黄油以外其他材料混合（酵母提前加温水泡2分钟）

步骤2/7

搓揉法揉至扩展阶段进行一次发酵。厨师机坏了，我手工揉的，每次揉完都感觉自己更汉子了，哈哈

步骤3/7

发酵到两倍大时排气中间醒发，15分钟后分成4等份滚圆进行二次醒发，二次醒发时将烤箱内放入1碗开水保持湿度。

步骤4/7

再次醒发到2倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱上下火预热到180度，烤20分钟。

步骤5/7

成品

步骤6/7

这是另外一次材料翻倍烤的，吃不了的用来做早餐

步骤7/7

配上各种食材，够孩子吃好多次了，哈哈