汉堡面包胚

步骤1/10

鸡蛋、盐和水一起搅拌均匀

步骤2/10

倒入面包机，加入高筋粉，酵母粉放上面

步骤3/10

开启和面程序，揉面20分钟。

步骤4/10

黄油提前软化，切成丁放入面团上，

步骤5/10

再次启动和面程序20分钟。我是直接用的发面功能，因为我的面包机发面之前还要和面20分钟

步骤6/10

等20分钟和面结束，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜

步骤7/10

继续发面程序，至面团发展2--3倍大。

步骤8/10

烤箱，下面放一碗热水，继续发酵。面包发至2倍以上时

步骤9/10

表面刷上蛋液，撒上芝麻，

步骤10/10

开启烤箱，150度烤15分钟即可