花生芝麻酥饼

步骤1/8

生花生仁烤熟后去红衣，用料理机稍微打碎（不要太碎），黑芝麻烤熟打粉末

步骤2/8

黄油软化后加入糖和15克的蛋黄

步骤3/8

用打蛋器打发至蓬松

步骤4/8

低筋面粉筛入黄油混合物里

步骤5/8

用橡皮刮刀拌匀，加入末状的黑芝麻，椰蓉和打碎的花生仁

步骤6/8

用手揉匀，使其成为面团

步骤7/8

将面团揉成小圆球（每颗约10克），摆在烤盘上用手稍微按扁，刷层蛋黄

步骤8/8

放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤至15左右，直到表面呈金黄色或上色到自己喜欢的颜色即可