黑糖红枣发糕

黑糖用热水调开，面粉适量。

面粉中加入一小勺酵母粉。

用筷子把干粉和酵母粉拌匀。

慢慢倒入黑糖水，变倒边搅。

用打蛋器搅均匀些，搅成面糊状即可。

调好的面糊倒入6寸模具内，边边插入一些红枣，静置30分钟。

静置30分钟后可以看到面糊微微涨起来了。

再撒些红枣在面糊表面，隔水大火蒸25分钟即可。

蒸好的发糕。待凉后脱模取出。