蒜苔炒肉

步骤1/8

猪肉切片，姜切片，葱花切段，八角，花椒备用。

步骤2/8

开火倒入油烧热，放入八角花椒！

步骤3/8

待花椒八角炒出香味，放入猪肉翻炒。

步骤4/8

猪肉炒至变色后推至锅内一边，放入葱，姜煸炒！

步骤5/8

待葱姜炒出香味后放入少许酱油上色，翻炒均匀。

步骤6/8

加入一碗水，放入盐，待水开后煮六分钟。

步骤7/8

闲下的时间处理蒜苔，掐掉蒜苔尾，清洗干净切成段，时间到后放入蒜苔翻炒均匀。

步骤8/8

调入鸡精翻炒均匀即可出锅！