香酥曲奇

步骤1/8

黄油室温软化，加入糖粉用刮刀略微混合；

步骤2/8

用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状；

步骤3/8

分三次加入打散的全蛋液和香草精，每次都要搅拌至完全吸收，再加入下一次的量；

步骤4/8

加入过筛的低筋面粉和玉米粉；

步骤5/8

用刮刀混合均匀；

步骤6/8

面糊装入裱花袋，均匀地挤在烤盘上；

步骤7/8

烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右，烤好后在烤箱内焖5分钟；

步骤8/8

出炉后，将曲奇放置于晒网上，晒凉密封保存。