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椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。(百度来的)牛尾巴能够帮助肾虚的患者进行补肾,具有益气血以及强筋骨的效果。而椰子有滋润的功效,二者结合,可以滋阴养颜补肾,此汤在秋冬季食用是最适合的,牛尾巴是牛最经常活动的部位,肉质比较嫩滑,非常的好吃。总之,这是一款美味又健康的汤,没试过的朋友可以试试为家人炖上一锅,相信会让大家念念不忘这款汤的

樱桃爱人
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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具电子瓦煲

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食材主料/辅料

牛尾巴 一条、 黑豆 100克、 蜜枣 一个、 椰子 一只、 少许、 红枣 几个

牛尾巴炖椰子黑豆汤的做法步骤

小窍门
牛尾巴一定要汆水,红枣可以晚一点的时候再放进去煲
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