把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。
加入面粉用筷子挑成絮状。
和成光滑的面团,多揉一会儿,更筋道。
盖上湿布,发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔,,不会回缩,明显的有蜂窝状
把醒好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。
分成50克一份。
搓圆,放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦,防粘。
上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可。刚出锅,宝贝就迫不及待拿了一个。
还可以这样做:把揉好的面团擀成片,抹上一层色拉油。
卷起,成条
用刀切成三角形。
放入蒸锅15分钟。
上汽后蒸15分钟,闷3分钟。
尝尝
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