食材:山药(已清洗去皮切片)、红苋菜(已清洗)、蒜末
烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
接着,下入切好的山药翻炒翻炒。
然后,合入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
最后,加适量的竹盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即可。
红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用
购买后须快速预冷,将温度降至15℃以下,最好能于8~10℃储存,储存后避免长期冷
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