老北京九味酸梅汤

步骤1/13

全部食材集体亮相

步骤2/13

先把乌梅、山楂片、麦芽用纱布包好

步骤3/13

锅中加入2-3升的水，大火煮开转小火

步骤4/13

煮大约30分钟，水变成琥珀色，很美

步骤5/13

再把陈皮、甘草、苏子、干柠檬片用纱布包好

步骤6/13

加入到锅中继续煮20分钟

步骤7/13

最后再把洛神花、桂花用纱布包好

步骤8/13

加入锅中继续煮10分钟

步骤9/13

洛神花下锅之后，水逐渐变为漂亮的红色，加入适量冰糖煮化（冰糖的量请您自己控制，喜欢喝甜些的多放些，喜欢酸的就少放些）冰糖完全融化之后，关火晾凉，收入冰箱冷藏

步骤10/13

炎炎夏日，来上一杯冰镇酸梅汤，绝对超爽

步骤11/13

所有食材来自中药店，安全放心

步骤12/13

生津止渴，酸甜开胃

步骤13/13

这红艳透亮的颜色来自于洛神花，纯天然的艳丽。外面买来的弄不好是添加了色素呢。这自制九味酸梅汤绝对值得您尝试，只要喝上一口，都会爱上它的。（请到大型中药店购买所需食材）