自制酸奶

步骤1/13

准备四盒纯年奶（250毫升*4），一包乳酸菌酸奶发酵剂（一小包一克）

步骤2/13

用开水把面包桶和搅拌用的筷子，烫五分钟左右消毒，然后倒掉水，用厨房纸擦干，或者用吹风机吹干里面的水。

步骤3/13

面包桶放入面包机内（不用安搅拌棒），先倒入一盒牛奶。

步骤4/13

再倒入乳酸菌酸奶发酵剂（一小包）。

步骤5/13

用筷子搅拌均匀。

步骤6/13

再倒入剩余的三盒牛奶。

步骤7/13

搅拌均匀。

步骤8/13

盖上面包机盖子，调整菜单：功能---特色---酸奶，按下启动键（显示直接发酵，时间默认6小时）中间不要掀开盖子，不要来回挪动，以免影响发酵。

步骤9/13

透过面包机的玻璃天窗看下，静静发酵中的酸奶。（做法很简单，操作很省心，可以去睡觉啦）

步骤10/13

第二天早晨，发酵好的酸奶，洁白光滑如镜。

步骤11/13

舀上一勺子，已经形成凝块，形似豆腐花，非常的细腻。

步骤12/13

吃的时候淋上蜂蜜即可。（或者放入喜欢的水果）

步骤13/13

做法省心，吃的放心~~~