养生馒头

步骤1/11

原料：面粉、酵母粉、黑芝麻、燕麦。

步骤2/11

将黑芝麻和燕麦放入料理机的料理杯中，按启动按钮，将黑芝麻和燕麦磨成粉。

步骤3/11

酵母加清水混合均匀后静置几分钟。

步骤4/11

将黑芝麻和燕麦粉倒入面粉中混合均匀。

步骤5/11

将混合的粉类倒入面包机的面包桶中，加入酵母水。启动和面程序，面团成形后取出。

步骤6/11

用手整理一下面团成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜，饧发30分钟。

步骤7/11

这是饧好的面团，已经膨胀了，而且还散发着芝麻的香味。

步骤8/11

将面团移到面板上，揉搓排气，然后搓成长条。

步骤9/11

切成自己喜欢大小的馒头坯，喜欢圆形的馒头也可以再将面团揉成圆形，然后盖上湿布饧发20分钟。

步骤10/11

锅内烧开水，将饧好的馒头坯放入锅中，大火蒸20分钟即可成熟，满屋的芝麻香啊。

步骤11/11

成品。