南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。两种食材搭配,很适合给宝宝做辅食哦。
把南瓜洗淨去皮切丁。
鵪鶉蛋洗淨冷水煮熟去蛋殻蛋白。
把剥好皮的蛋黃捏成粉碎。
用歐貝爾的料理棒調至2檔,把蒸好的南瓜丁打成糊狀。
米粉、南瓜糊加適量60℃的開水混在一起攪拌均勻。
把捏碎的蛋黃撒在南瓜糊面上,香甜美味有營養的南瓜糊。
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