非常喜欢本次#ACA烘焙明星大赛# 半决赛主题:家常烘焙!简单的食材,快捷的操作,没有花哨的装饰,处处体现家的味道!
今天我跟大家上的这道菜就是简单快捷的家常烘焙呢,喜欢的亲可以尝试哈!没有炼乳、没有淡奶油,同样也可以做出好吃的蛋挞哟~~~ 早上起床后,突然发现孩子没有早餐吃;天不好又不想下楼,打开冰箱看看还有些挞皮;就干脆凑合做几个蛋挞吧;赶时间用料也很简单,就鸡蛋、牛奶和白糖三样;但是味道却是很不错的;再配上一碗酸奶和一个猕猴桃,这样的早餐,你觉得还满意啊~~~
小盆中打入一个草鸡蛋搅拌均匀
另一小盆中秤10克白糖
加入70克纯牛奶搅拌至白糖溶化
将鸡蛋液分三次倒入牛奶中
拌均匀后就是原味蛋挞液
将原味蛋挞液过筛二遍
加盖静置10分钟
将静置好的蛋挞液倒入挞皮中,刚好装满4个
送入预热好的烤箱下层:220度、上下火烤24分钟
配上杯自制酸奶和一个猕猴桃,营养早餐OK了
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