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老油条拌黄瓜

两个看似不搭的食材很好地融合在了一起

翡哥翠姐
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难度简单

口味酸咸

工艺拌

厨具其它厨具

食材主料/辅料

油条 1根、黄瓜 2根、大蒜 1个、味精少许、柠檬醋适量、生抽适量、花椒油适量、盐适量

老油条拌黄瓜的做法步骤

步骤1/3

大蒜剁茸，入油小火炸至金黄；加盐、味精、花椒油、醋、生抽和少许纯净水拌匀成味汁
步骤2/3

黄瓜拍碎切成丁，油条切小段，放入稍大的碗里
步骤3/3

将味汁浇在上面，拌匀盛盘

小窍门

现吃现拌，油条容易吸味，不要在味汁中泡太长时间，会咸

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