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棉花糖巧克力曲奇

普通的黄油饼干，加上绵软的棉花糖和内含坚果的巧克力，丰富的口感，形状也萌萌哒

寻找桃花岛42
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

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棉花糖巧克力曲奇热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、黄油 65克、细砂糖 40克、低筋粉 160克、棉花糖适量、巧克力几个

棉花糖巧克力曲奇的做法步骤

步骤1/7

黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
步骤2/7

逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
步骤3/7

筛入低筋粉，拌匀，揉成团
步骤4/7

揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽
步骤5/7

入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右
步骤6/7

取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右
步骤7/7

趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可

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