女儿小的时候最爱去德克士,老是点咖喱鸡饭,吃得那叫一个美啊。后来,亚亚姐在网上看到有卖咖喱块的,就买了做着试试,果然,和德克士做出来的咖喱鸡饭一个味道,哈哈,从那以后,女儿再也不嚷嚷着去德克士了,因为,有我经常给她做咖喱鸡饭。
将鸡肉切丁放料酒及生抽腌制一会,土豆、洋葱、胡萝卜切小块,青豆开水焯过。
先将鸡丁炒好盛出来。
然后再炒土豆、洋葱、胡萝卜。
倒入开水,埋过菜。
煮开后撇去浮沫,放入鸡丁,中火煮10分钟。
关火,放入咖喱块。使其慢慢溶化后开小火。
放入青豆,继续小火5分钟。
美味的咖喱鸡饭就做好了!
吃吧。。。
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