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黑木耳炒鸡蛋

木耳有素中之荤的美誉，它含有丰富的蛋白质、维生素E、含铁量也很高，是补血和美白肌肤的佳品。鸡蛋含有DHA和卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有利。总之营养非常丰富。这样搭配着炒，非常开胃。

阿信美
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

黑木耳炒鸡蛋热量：15 千卡

脂肪：0.04克
蛋白质：0.48克
碳水化合物：6.75克

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食材主料/辅料

草鸡蛋 6只、黑木耳 12朵、蔬菜精适量、盐适量、食用油适量、葱适量、料酒适量

黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/10

准备好食材
步骤2/10

把泡好的黑木耳_切丝_切沫
步骤3/10

鸡蛋打碎
步骤4/10

把鸡蛋倒入黑木耳内搅拌一下
步骤5/10

加入盐，蔬菜精，料酒，搅拌均匀
步骤6/10

加入葱沫搅拌均匀
步骤7/10

锅内加入适量油开大火烧热，接着把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内用筷子不停搅拌，接着转中火继续搅拌，直到鸡蛋液凝结呈团
步骤8/10

这是搅拌好的鸡蛋黑木耳屑，像一朵朵的小绒花
步骤9/10

成品欣赏
步骤10/10

成品欣赏。搭配小米粥，下酒菜，早面小菜都是不错滴选择

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