时间如梭,转眼间从怀孕到宝宝两岁三年已过,三年说短不短,从一位职业女性变成了一位全职妈妈,再也没有踏进电影院半步,回想起小清新风格,嘴里嚼着爆米花咯吱咯吱,目视大屏幕,别有一番滋味。
前两天开了一盒淡奶油,做了个裱花蛋糕还剩了一些,就试着做了一次淡奶油爆米花,爆米花居然就变得香甜无比!奶油和糖熬成浓稠的奶油糖衣包裹在爆米花上,好吃到爆…哈哈
爆花玉米40克
淡奶油15克,白砂糖20克
炒锅洗净加热,小火倒入玉米粒和油不停翻动,至第一颗玉米粒爆开花后
立即盖上锅盖,等锅内没有声音后关火打开锅盖
糖和奶油搅拌均匀,如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量,熬奶油糖:平底锅内倒入砂糖和淡奶油,小火不停搅动,至颜色变成微黄起泡浓稠后关火
把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀,放凉盛出即可
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